Feldchampignon (Agaricus arvensis)
Systematik:- Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
- Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomyceten)
- Klasse: Agaricomyceten (Agaricomyceten)
- Unterklasse: Agaricomycetidae (Agaricomyceten)
- Bestellung: Agaricales (Agaric oder Lamellar)
- Familie: Agaricaceae (Champignon)
- Gattung: Agaricus (Champignon)
- Art: Agaricus arvensis (Feldchampignon)
Andere Namen:
Gemeiner Champignon
Bürgersteig Champignon
Fruchtkörper:
Jahreszeit und Ort:
Im Sommer und Herbst wächst Feldchampignon auf Rasenflächen und Lichtungen, in Gärten in der Nähe von Hecken. Im Wald gibt es verwandte Pilze mit dem Geruch von Anis und vergilbtem Fruchtfleisch.
Es ist weit verbreitet und wächst reichlich auf dem Boden, hauptsächlich in mit Gras bewachsenen Freiflächen - auf Wiesen, Waldlichtungen, entlang von Straßenrändern, auf Lichtungen, in Gärten und Parks, seltener auf Weiden. Es ist sowohl in der Ebene als auch in den Bergen zu finden. Fruchtkörper erscheinen einzeln, in Gruppen oder in großen Gruppen; bilden oft Bögen und Ringe. Wächst oft neben Brennnesseln. Selten in der Nähe von Bäumen; Die Ausnahme ist Fichte. In ganz Russland verteilt. Häufig in der nördlichen gemäßigten Zone.
Saison: von Ende Mai bis Mitte Oktober bis November.
Ähnlichkeit:
Ein wesentlicher Teil der Vergiftung ist darauf zurückzuführen, dass der Feldchampignon mit der weißen Amanita verwechselt wird. Sie sollten besonders vorsichtig mit jungen Exemplaren sein, deren Teller noch nicht rosa und braun geworden sind. Es sieht aus wie ein Schaf und ein giftiger roter Pilz, wie er an den gleichen Stellen gefunden wird.
Giftiger gelbhäutiger Champignon (Agaricus xanthodermus) - eine kleinere Champignonart - kommt häufig vor, insbesondere in den Pflanzungen weißer Akazien von Juli bis Oktober. Unterscheidet sich in einem unangenehmen ("Apotheke") Geruch nach Carbolsäure. Wenn es gebrochen ist, insbesondere entlang der Kante der Kappe und an der Basis des Beins, wird sein Fleisch schnell gelb.
Es hat Ähnlichkeiten mit vielen anderen Pilzarten (Agaricus silvicola, Agaricus campestris, Agaricus osecanus usw.) und unterscheidet sich hauptsächlich in größeren Größen. Am ähnlichsten ist der Kurvenchampignon (Agaricus abruptibulbus), der jedoch in Fichtenwäldern und nicht an offenen und hellen Orten wächst.
Bewertung:
Ausgezeichneter Speisepilz . Viele Pilzkenner bevorzugen es gegenüber allen anderen Pilzen.
Hinweis:
Auf Englisch als " Pferdepilz " (Pferdepilz) bekannt; Vielleicht aufgrund der Tatsache, dass dieser Pilz oft in der Nähe von Ställen auf gedüngtem Boden wächst.
