Pappelreihe (Tricholoma populinum) Foto und Beschreibung

Pappelreihe (Tricholoma populinum)

Systematik:
  • Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
  • Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomyceten)
  • Klasse: Agaricomyceten (Agaricomyceten)
  • Unterklasse: Agaricomycetidae (Agaricomyceten)
  • Bestellung: Agaricales (Agaric oder Lamellar)
  • Familie: Tricholomataceae (Tricholomaceae oder gewöhnlich)
  • Gattung: Tricholoma (Tricholoma oder Ryadovka)
  • Art: Tricholoma populinum (Pappelreihe)
    Andere Namen für den Pilz:
  • Pappel
  • Strandläufer
  • Sandstein
  • Pappelreihe
  • Subtopolevik
  • Podtopolnik

Shinoim:

  • Pappel

  • Pappel-Flussuferläufer

  • Sandstein

  • Pappelreihe
  • Subtopolevik
  • Podtopolnik

Pappelreihe

Der Ryadovka-Pappelpilz gehört zu den Lamellenpilzen, was bedeutet, dass er sich mit den Sporen in seinen Tellern vermehrt.

Beschreibung

Die Teller sind in jungen Jahren weiß oder cremefarben, häufig und dünn. Und wenn der Pilz wächst, ändern sie ihre Farbe in rosa-bräunlich.

Sein Hut hat am Anfang eine halbkugelförmige und leicht konvexe Form mit dünnen Kanten, die nach innen gesteckt sind. Dann richtet er sich auf und biegt sich leicht, wird fleischig, im Regen ist er leicht rutschig und hat eine rosa-bräunliche Farbe. Der Durchmesser der Kappe variiert zwischen 6 und 12 cm. Das Fleisch ist unter der Haut der Kappe leicht rötlich.

Der Stiel einer Pappelreihe ist mittelgroß, eher fleischig, zylindrisch und fest im Inneren, mit einer schuppigen Blüte, faserig und glatt, rosa-weiß oder rosa-braun gefärbt, wenn er gedrückt wird, wird er mit braunen Flecken bedeckt.

Das Fruchtfleisch des Pilzes ist fleischig, weich, weiß, bräunlich unter der Haut, mit einem Mehlnachgeschmack.

Ausbreitung

Das Pappelrudern wächst von August bis Oktober in großen Gruppen (ganze Kämme) unter Pappeln. Laubwälder mit überwiegend Espenholz finden sich in Pflanzungen entlang von Straßen, in Parks. Im europäischen Teil Russlands, Sibirien, vertrieben. Der Pilz hat ein angenehmes Aroma von frischem Mehl.

Der Ryadovka-Pappelpilz erhielt seinen Namen für seine Anpassungsfähigkeit, während des Herbstblattfalls unter Pappeln und in unmittelbarer Nähe zu wachsen. Die Pappel-Ryadovka ist in jungen Jahren ein bisschen wie eine Ryadovka, die in Farbe und Form überfüllt ist, aber im Gegensatz dazu ist sie viel größer als sie und hat einen leicht bitteren Geschmack, da sie unter solchen Bedingungen wächst, dass der geschnittene Pilz fast wächst vollständig mit Sand oder feinen Rückständen bedeckt. Es kann auch mit der giftigen Tigerreihe verwechselt werden. Sie unterscheiden sich jedoch durch zwei Hauptmerkmale. Erstens wächst das Pappelrudern immer in großen Gruppen und zweitens wächst es immer in der Nähe von Pappeln.

Genießbarkeit

Pappel Ryadovka ist aufgrund seiner Geschmacks- und Verbraucherqualitäten mit Speisepilzen der vierten Kategorie verwandt.

Pappelreihe

Pappel-Ryadovka ist ein vollständig essbarer Pilz, jedoch erst, nachdem er gewaschen, eingeweicht und gekocht wurde, um die Bitterkeit zu beseitigen. Die Pappelreihe wächst in Laubpflanzungen unter Pappeln, die gut mit Laub bedeckt sind, immer in großen Kolonien. Pappelreihen sind überall dort verbreitet, wo Pappeln wachsen - dies sind die Gebiete Nordamerikas und Kanadas, West- und Osteuropas, Zentralasiens sowie Zentral- und Südrusslands, des Urals, Sibiriens und des Fernen Ostens. Die Hauptperiode ihres Wachstums beginnt in der Jahreszeit des Herbstblattabfalls, irgendwann Ende August, und endet Ende Oktober.

Die Pappelreihe wird nach gründlichem Waschen, Einweichen und Kochen ausschließlich in gesalzener oder eingelegter Form gegessen.

Video über den Pilz Ryadovka Pappel: