Zutaten:
500 gr frische Pilze,
1 Teelöffel Mehl
2 Esslöffel Öl
1/2 Tasse saure Sahne
25 gr Käse, Petersilie oder Dill
Vorbereitung:
Die Pilze schälen, abspülen, mit heißem Wasser verbrühen, in ein Sieb geben und
Lass das Wasser ablaufen.
In Scheiben schneiden, salzen und in Öl braten, einen Teelöffel hinzufügen
Mehl und rühren. Dann saure Sahne geben, kochen, mit geriebenem bestreuen
Käse und backen. Zum Servieren mit Petersilie oder Dill bestreuen.
(Sie können in saurer Sahne und Pilzkonserven backen).
Guten Appetit!