Bohnensuppe mit Pilzen

Bohnensuppe mit Pilzen

Zutaten:

Bohnenpüree - 1,5 kg;

Sahne - ein halbes Glas;

Ei - 2 Stk.;

Butter - 2 EL. l.;

Erbsen - 100 g;

frische Pilze - 100 g.

Vorbereitung:

Bohnen, sortiert und gewaschen, Wasser, Salz hinzufügen und kochen bis

Bereitschaft, und dann durch ein Sieb zusammen mit der Brühe reiben. Auffüllen

Butter und Sahne, frische Erbsen separat dazugeben

in Wasser gekocht und frische Pilze, gekocht und gewürfelt.

Fügen Sie die Beilage der Suppe beim Servieren hinzu.

Guten Appetit!