Macrolepiota procera
Systematik:- Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
- Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomyceten)
- Klasse: Agaricomyceten (Agaricomyceten)
- Unterklasse: Agaricomycetidae (Agaricomyceten)
- Bestellung: Agaricales (Agaric oder Lamellar)
- Familie: Agaricaceae (Champignon)
- Gattung: Macrolepiota (Macrolepiota)
- Spezies: Macrolepiota procera (Macrolepiota procera)
- Andere Namen für den Pilz:
- Bunter Regenschirm
- Regenschirm
- Großer Regenschirm
- Regenschirm hoch
Synonyme:
Regenschirm
Großer Regenschirm
Regenschirm hoch
- Macrolepiota procera
Foto von: Valery Afanasyev Hut:
Am Regenschirm hat die Kappe einen Durchmesser von 15 bis 30 cm (manchmal bis zu 40), zuerst eiförmig, dann flach konvex, ausgestreckt, regenschirmförmig, mit einem kleinen Tuberkel in der Mitte, weißlich, weißgrau, manchmal braun, mit großen braunen Schuppen. In der Mitte ist die Kappe dunkler, Schuppen fehlen. Das Fruchtfleisch ist dick, locker (im Alter passiert es ziemlich "Baumwolle"), weiß, mit einem angenehmen Geschmack und Geruch.
Platten:
Macrolepiota procera hat sich am Collarium (einem Knorpelring an der Verbindung von Kappe und Bein) festgesetzt, die Platten sind zuerst cremeweiß, dann mit rötlichen Venen.
Sporenpulver:
Weiß.
Bein:
Macrolepiota procera hat einen langen Stiel, manchmal 30 cm oder mehr, bis zu 3 cm Durchmesser, zylindrisch, hohl, an der Basis verdickt, hart, braun, mit braunen Schuppen bedeckt. Es gibt einen breiten weißen Ring, normalerweise frei - Sie können ihn am Bein auf und ab bewegen, wenn jemand es plötzlich will.
Ausbreitung:
Macrolepiota procera wächst von Juli bis Oktober in Wäldern, auf Lichtungen, entlang von Straßen, auf Wiesen, Feldern, Weiden, in Gärten usw. Bildet unter günstigen Bedingungen beeindruckende "Hexenringe".
Ähnliche Arten:
Der rote Regenschirm (Macrolepiota rhacodes) sieht aus wie ein bunter Regenschirm, der sich durch seine kleinere Größe, den glatten Stiel und das rötliche Fruchtfleisch in einer Pause auszeichnet.
Genießbarkeit:
Es gilt als ausgezeichneter Speisepilz. (Ich würde mit dem Beinamen streiten.) Westliche Exzentriker behaupten, dass die Beine eines bunten Regenschirms ungenießbar sind. Eine Frage des Geschmacks…
Bemerkungen
Unter günstigen Bedingungen kann ein bunter Regenschirm in hohem Gras erstaunliche Höhen erreichen. Was gibt es 30 Zentimeter! In den hellen Halbkiefernwäldern am linken Ufer der Oka stieß ich auf Regenschirme, die vom hohen Hocker in der Bar nicht zu unterscheiden waren. Es ist sogar seltsam, solche zu nehmen. Sie wissen einfach nicht, wie Sie sich ihnen nähern sollen. Die Idee, Pilze als Spaß mit einem Korb zu suchen, wird in Frage gestellt.