Kastanienschwungrad (Boletus ferrugineus)
Systematik:- Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
- Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomyceten)
- Klasse: Agaricomyceten (Agaricomyceten)
- Unterklasse: Agaricomycetidae (Agaricomyceten)
- Bestellung: Boletales
- Familie: Boletaceae
- Gattung: Steinpilz (Borovik)
- Art: Boletus ferrugineus (Kastanienmoos)
- Andere Namen für den Pilz:
- Schwungrad braun
Synonyme:
Schwungrad braun
Schwungrad dunkelbraun
Steinpilz spadiceus
Xerocomus ferrugineus
Xerocomus spadiceus
Das Kastanienschwungrad (Latin Boletus ferrugineus ) ist ein essbarer Röhrenpilz der dritten Kategorie der Familie Boletov. Der Name wird dem Pilz wegen seiner häufigen Keimung in Moos gegeben. Die Pilzfamilie ist nicht sehr nahrhaft.
Das Kastanienmoos wächst überall, es wird oft gefunden. Bevorzugt Mischwälder, wächst in Nadelbäumen. Liebt saure Böden. Meistens wächst es in großen Gruppen. Mykorrhiza-Formmittel (normalerweise mit Birke, Fichte, seltener mit Buche und Bärentraube).
Die Art dieses Pilzes wächst in großer Zahl und ist weit verbreitet. Das Verbreitungsgebiet umfasst den europäischen Teil Russlands und die riesigen belarussischen Wälder. In seiner Erscheinung ähnelt dieser Pilz dem verwandten grünen Schwungrad und dem roten Schwungrad, die sich in der Farbe einiger ihrer Teile davon unterscheiden. Der Pilz wächst häufig in Kolonien in Wäldern verschiedener gemischter Arten sowie entlang von Böschungen und Waldwegen. Es kommt hauptsächlich im Sommer und Herbst vor. Bei feuchtem Wetter erhält es eine weißliche Schimmelbeschichtung, die andere Pilze in der Nähe infiziert.
Der Fruchtkörper ist ein ausgeprägter Stiel und eine Kappe.
Die Kappen junger Pilze haben eine halbkugelförmige Form und werden dann vager und ausgestreckt. Abmessungen - bis zu 8-10 Zentimeter. Die Farbe reicht von gelb, hellbraun bis oliv. Bei Regenwetter kann die Kappe eine dunkelbraune Farbe haben, auf der sich häufig eine weiße Beschichtung bildet. Wenn andere Pilze in der Nähe wachsen, kann Plaque vom Schwungrad auf sie übergehen. Bei reifen Pilzen wird die samtige Haut mit leichten Rissen bedeckt. Die röhrenförmige Pilzschicht hat ziemlich große Poren. Das leichte Fruchtfleisch ändert seine Farbe nicht, wenn es ihm ausgesetzt wird. Wenn der Pilz wächst, wird er weich.
Das Fruchtfleisch des Pilzes ist sehr saftig, während es auf dem Schnitt seine Farbe nicht ändert und weißlich-cremig bleibt. Bei jungen Pilzen ist das Fleisch hart, zäh, bei reifen weich, ein bisschen wie ein Schwamm.
Der Pilzstiel hat die Form eines Zylinders und erreicht eine Höhe von ca. 8-10 cm. Bei einigen Exemplaren kann es ziemlich gekrümmt sein. Die Farbe ist unten oliv, gelblich - mit einer rosa oder leicht braunen Tönung. Das Sporenpulver, das während der aktiven Fruchtbildung auftritt, hat eine hellbraune Farbe.
Der Kastanienmooswurm wächst im Sommer und Herbst, die Saison dauert von Ende Juni bis Ende Oktober.
Nach Essbarkeit gehört es zur 3. Kategorie.
Kastanienmoos ist Amateuren und erfahrenen Pilzsammlern bekannt. Es hat einen ausgezeichneten Geschmack. Der Pilz kann gekocht und gebraten werden, er eignet sich zum Beizen und Beizen. Es wird zu verschiedenen Suppen und Pilzsaucen hinzugefügt. Es kann auch als Dekoration auf dem festlichen Tisch serviert werden.
Pilzsammler schätzen den Chestnut Mokhovik für seinen hervorragenden Geschmack, der gekocht und gebraten wird. Es kann auch zum Beizen, Beizen verwendet werden.
Ähnliche Arten sind buntes Moos und grünes Moos. Bei der ersten Art befindet sich unter der Kappe eine farbverändernde Pigmentschicht, aber beim grünen Schwungrad erhält das Fruchtfleisch beim Schneiden eine gelbliche Färbung.