Amethystlack (Laccaria amethystina)
Systematik:- Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
- Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomyceten)
- Klasse: Agaricomyceten (Agaricomyceten)
- Unterklasse: Agaricomycetidae (Agaricomyceten)
- Bestellung: Agaricales (Agaric oder Lamellar)
- Familie: Hydnangiaceae (Hydnangiaceae)
- Gattung: Laccaria (Lakovica)
- Spezies: Laccaria amethystina (Amethystlack (Fliederlack))
oder
Fliederlack
Der Pilz hat eine kleine Kappe, sein Durchmesser beträgt 1-5 cm. Bei jungen Exemplaren hat die Kappe eine halbkugelförmige Form und richtet sich nach einer gewissen Zeit gerade aus und wird flach. Anfangs hat der Hut eine sehr schöne Farbe mit einer tiefvioletten Tönung, aber mit zunehmendem Alter verblasst er. Amethystlack hat eher seltene und dünne Platten, die entlang des Stiels abfallen. Sie haben auch eine violette Farbe, aber bei älteren Pilzen werden sie weißlich und mehlig. Sporenpulver ist weiß. Der Stiel des Pilzes ist lila mit Längsfasern. Das Fruchtfleisch der Kappe ist ebenfalls lila, hat einen delikaten Geschmack und einen angenehmen Geruch und ist sehr dünn.
Amethystlack wächst auf feuchten Böden in der Waldzone, die Wachstumszeit ist Sommer und Herbst.
Sehr oft vermehrt sich in der Nähe dieses Pilzes reine Mykene, was für die Gesundheit sehr gefährlich ist. Es zeichnet sich durch seinen charakteristischen Rettichgeruch und weiße Teller aus. Flieder Spinnweben sehen ähnlich aus wie Lack, sind aber größer. Darüber hinaus haben sie eine netzartige Decke, die das Bein mit den Kanten der Kappe verbindet. Mit zunehmendem Alter des Pilzes werden die Platten braun.
Der Pilz ist für den menschlichen Verzehr gut geeignet, während er normalerweise in Kombination mit anderen Pilzen zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt wird.