Morchelkappe (Verpa bohemica)
Systematik:- Abteilung: Ascomycota (Ascomyceten)
- Unterteilung: Pezizomycotina (Pesizomycotine)
- Klasse: Pezizomyceten (Pecicomyceten)
- Unterklasse: Pezizomycetidae (Pecicomycetes)
- Bestellung: Pezizales
- Familie: Morchellaceae (Morcheln)
- Gattung: Verpa (Verpa oder Hut)
- Art: Verpa bohemica (Morchelkappe)
Synonyme:
- Morchel zart
- Verpa tschechisch
- Morchella bohemica
- Deckel
Morel Kappe ( lat.Verpa bohemica ) ist ein Pilz der Gattung Kappen der Morel - Familie. Der Pilz erhielt seinen Namen aufgrund einer Ähnlichkeit mit echten Morcheln und frei (wie ein Hut) einem Hut, der auf einem Bein sitzt.
Beschreibung
Hut: klein in Form einer Kappe. Die vertikal gefaltete, faltige Kappe wird praktisch locker am Bein getragen. Die Höhe der Kappe beträgt 2-5 cm, die Dicke beträgt -2-4 cm. Die Farbe der Kappe ändert sich mit der Reifung des Pilzes: von bräunlicher Schokolade in der Jugend bis zu buffy gelblich im Erwachsenenalter.
Bein: glattes, meist gebogenes Bein 6-10 cm lang, 1,5-2,5 cm dick. Das Bein ist an den Seiten sehr oft abgeflacht. In der Jugend ist das Bein fest, aber sehr bald bildet sich eine sich ausdehnende Höhle. Die Kappe ist nur an der Basis mit dem Bein verbunden, der Kontakt ist sehr schwach. Die Farbe des Beins ist weiß oder creme. Die Oberfläche ist mit kleinen Körnern oder Schuppen bedeckt.
Fruchtfleisch: leicht, dünn, sehr spröde, hat einen angenehmen Geruch, aber einen schwachen Geschmack. Sporenpulver: gelblich.
Sporen: glatt, länglich, elliptisch.
Verbreitung: Wird als die engste Art von Morchelpilzen angesehen. Früchte von Anfang bis Mitte Mai in einer gezielten Schicht. Am häufigsten bei jungen Limetten und Espen anzutreffen, bevorzugt überflutete arme Böden. Wenn die Wachstumsbedingungen günstig sind, trägt der Pilz sehr oft Früchte in ausreichend großen Gruppen.
Ähnlichkeit: Der Morchelkappenpilz ist ziemlich einzigartig, es ist schwierig, ihn aufgrund seiner fast losen Kappe und des instabilen Stiels zu verwechseln. Es hat keine Ähnlichkeit mit ungenießbaren und giftigen Pilzen, aber manchmal wird es immer noch mit Linien verwechselt.
Essbarkeit: Der Verpa Bohemica- Pilz wird als bedingt essbarer Pilz eingestuft. Sie können eine Morchelkappe erst nach zehnminütigem Vorkochen essen. Dies ist notwendig, da unerfahrene Pilzsammler Morcheln häufig mit Linien verwechseln. Daher ist es besser, auf der sicheren Seite zu sein. Außerdem können Pilze auf jede Art und Weise gekocht werden: braten, kochen und so weiter. Sie können die Morchelkappe trocknen, in diesem Fall sollte sie jedoch mindestens einen Monat lang trocknen.
Video über eine Pilzmorchelkappe:
Foto: Andrey, Sergey.