Auricularia auricular (Auricularia auricula-judae)
Systematik:- Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
- Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomyceten)
- Klasse: Agaricomyceten (Agaricomyceten)
- Unterklasse: Auriculariomycetidae
- Ordnung: Auriculariales (Auriculariales)
- Familie: Auriculariaceae (Auriculariaceae)
- Gattung: Auricularia (Auricularia)
- Spezies: Auricularia auricula-judae (Auricularia auricular (Judas-Ohr))
Synonyme:
Auricularia auricula
Judas Ohr
Muer Schwarzer Baumpilz
Beschreibung:
Ein Hut mit einem Durchmesser von 3-6 (10) cm, freitragend, seitlich angebracht, gelappt, schalenförmig, konvex, mit abgesenkter Kante, samtig, feinborstig, wabenförmig an der Unterseite (ähnelt einer Ohrmuschel), fein gefaltet mit Adern, matt, trocken Das Wetter ist graubraun, rotbraun, braun mit einem rötlichen Schimmer, feucht - olivbraun oder gelbbraun mit einem rotbraunen Farbton, bräunlich-rötlich im Licht.
Das Sporenpulver ist weißlich.
Das Fruchtfleisch ist dünn, elastisch-gallertartig, dicht, ohne besonderen Geruch.
Ausbreitung:
Auricularia auricularia wächst von Sommer bis Spätherbst von Juli bis November auf totem Holz, an der Basis von Stämmen und auf Zweigen von Laubbäumen und Sträuchern (Eiche, Holunder, Ahorn, Erle) in Gruppen, selten. Häufiger in den südlichen Regionen (Kaukasus).
Bewertung:
Auricularia auricular - Ein wenig bekannter Speisepilz mittlerer Qualität mit einem dichten knusprigen Knorpelfleisch.
Video über den Pilz Auricularia auricular: