Weißer Regenschirmpilz (Macrolepiota excoriata)
Systematik:- Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
- Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomyceten)
- Klasse: Agaricomyceten (Agaricomyceten)
- Unterklasse: Agaricomycetidae (Agaricomyceten)
- Bestellung: Agaricales (Agaric oder Lamellar)
- Familie: Agaricaceae (Champignon)
- Gattung: Macrolepiota (Macrolepiota)
- Art: Macrolepiota excoriata (Regenschirm weiß)
- Andere Namen für den Pilz:
- Regenschirmwiese
- Feldschirm
Andere Namen:
Feldschirm
Regenschirmwiese
Die Kappe hat einen Durchmesser von 6 bis 12 cm, ist dickfleischig, anfangs eiförmig, länglich, öffnet sich flach und hat einen großen braunen Tuberkel in der Mitte. Die Oberfläche ist weißlich oder cremig, matt, die Mitte ist braun und glatt, der Rest der Oberfläche ist mit dünnen Schuppen bedeckt, die vom Hautriss übrig bleiben. Rand mit weißen schuppigen Fasern.
Das Fruchtfleisch der Kappe ist weiß, hat einen angenehmen Geruch und einen leicht scharfen Geschmack, es ändert sich beim Schnitt nicht. Längsfaser im Bein.
Das Bein ist 6-12 cm hoch, 0,6-1,2 cm dick, zylindrisch, hohl, mit einer kleinen Knollenverdickung an der Basis, manchmal gebogen. Die Oberfläche des Beins ist unter dem Ring glatt, weiß, gelblich oder bräunlich, bei Berührung leicht bräunlich.
Die Platten sind häufig, mit glatten Kanten, frei, mit einem dünnen knorpeligen Kragen, leicht von der Kappe zu lösen, gibt es Platten. Ihre Farbe ist weiß, in alten Pilzen von creme bis bräunlich.
Die Überreste der Tagesdecke: Der Ring ist weiß, breit, glatt, beweglich; Volvo fehlt.
Sporenpulver ist weiß.
Ein Speisepilz mit angenehmem Geschmack und Geruch. Sie wächst von Mai bis November in Wäldern, Wiesen und Steppen und erreicht auf Humussteppenböden besonders große Größen. Für reichlich Obst in Wiesen und Steppen wird es manchmal als Wiesenschirmpilz bezeichnet .
Ähnliche Arten
Essbar:
Der bunte Regenschirmpilz (Macrolepiota procera) ist viel größer.
Konrads Regenschirmpilz (Macrolepiota konradii) hat eine weißliche oder braune Haut, die die Kappe nicht vollständig bedeckt und sternförmig bricht.
Regenschirm Pilz dünn (Macrolepiota mastoidea) und Umbellate Pilz Mastoidea (Macrolepiota mastoidea) mit dünnerem Kappenfleisch, der Tuberkel auf der Kappe ist spitzer.
Giftig:
Giftige Lepiota (Lepiota helveola) ist ein hochgiftiger Pilz, der normalerweise viel kleiner ist (bis zu 6 cm). Es verfügt auch über eine grau-rosa Haut der Kappe und ein rosa Fleisch.
Unerfahrene Pilzsammler können diesen Regenschirm mit dem tödlichen giftigen stinkenden Fliegenpilz verwechseln, der nur in Wäldern vorkommt, eine freie Volva an der Basis des Beins hat (es kann sich im Boden befinden) und eine weiße glatte Kappe, die oft mit filmartigen Flocken bedeckt ist.