Seifenreihe (Tricholoma saponaceum)
Systematik:- Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
- Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomyceten)
- Klasse: Agaricomyceten (Agaricomyceten)
- Unterklasse: Agaricomycetidae (Agaricomyceten)
- Bestellung: Agaricales (Agaric oder Lamellar)
- Familie: Tricholomataceae (Tricholomaceae oder gewöhnlich)
- Gattung: Tricholoma (Tricholoma oder Ryadovka)
- Art: Tricholoma saponaceum (Seifenreihe)
Synonyme:
- Agaricus saponaceus;
- Gyrophila saponacea;
- Tricholoma moserianum.
Pilz- Ryadovka-Seife (Latin Tricholoma saponaceum ) gehört zur Pilzgattung der Familie Ryadovkov. Grundsätzlich wächst die Familie dieser Pilze in Reihen, nach denen sie benannt wurde.
Soapy Ryadovka ist nach dem eher unangenehmen Geruch der ausgestoßenen Waschseife benannt.
Externe Beschreibung
Der Hut einer Seifenreihe ist anfangs halbkugelförmig, konvex, später fast niedergeschlagen, polymorph, reicht von 5 bis 15 cm (gelegentlich 25 cm), glatt oder schuppig, bei trockenem Wetter faltig, bei nassem Wetter leicht klebrig, manchmal durch kleine Risse getrennt. Die Farbe der Kappe reicht von typisch ockergrau, grau, olivgrau bis schwarzbraun mit einem blauen oder bleihaltigen, manchmal grünlichen Farbton. Die dünnen Kanten der Kappe sind leicht faserig.
Ein zuverlässiges Unterscheidungsmerkmal dieses Pilzes ist zusammen mit dem Seifengeruch das Fruchtfleisch, das beim Brechen rot wird und einen eher bitteren Geschmack hat. Der wurzelförmige Stamm des Pilzes verjüngt sich nach unten. Es ist mit kleinen schwärzlichen Schuppen bedeckt.
Jahreszeit und Lebensraum des Pilzes
Ruderseife gilt als weit verbreiteter Pilz. Der Pilz kommt in Nadelbäumen (bildet Mykorrhiza mit Fichte) und Laubwäldern sowie auf Wiesen von Ende August bis Ende Oktober in großen Gruppen vor.
Ähnliche Typen und Unterschiede zu ihnen
Die Seifenreihe ist in ihrem Aussehen der grauen Reihe sehr ähnlich, von der sie sich durch die dunklere Farbe der Teller, die Oliventöne der Kappe, das rosafarbene Fruchtfleisch (im Bein) und einen wahrnehmbaren unangenehmen Geruch unterscheidet. Es unterscheidet sich vom Grünfink durch seltene helle (nicht grünlich-gelbe) Platten und einen unangenehmen Geruch. Es sieht auch aus wie ein bedingt essbarer brauner Ruderer, der mit braunen Flecken bedeckt ist, hauptsächlich auf Humusboden unter Birken wächst und einen ausgeprägten Pilzgeruch hat.
Genießbarkeit
Es gibt widersprüchliche Gerüchte über die Essbarkeit dieses Pilzes: Einige halten ihn für giftig (eine Seifenlinie kann eine Störung des Magen-Darm-Trakts verursachen); andere hingegen salzen es nach dem Kochen mit Knoblauch und Meerrettich. Beim Kochen verstärkt sich der unangenehme Geruch von billiger Waschseife aus diesem Pilz nur.