Russula golden (Russula aurea) Foto und Beschreibung

Russula golden (Russula aurea)

Systematik:
  • Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
  • Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomyceten)
  • Klasse: Agaricomyceten (Agaricomyceten)
  • Unterklasse: Incertae sedis (undefiniert)
  • Bestellung: Russulales
  • Familie: Russulaceae (Russula)
  • Gattung: Russula (Russula)
  • Art: Russula aurea (Russula golden)

Russula golden (Russula aurea)

Die Kappe der jungen Frucht ist flach ausgebreitet, oft in der Mitte niedergedrückt, die Ränder sind gerippt. Die Oberfläche ist glatt, leicht schleimig und glänzend, matt und mit zunehmendem Alter leicht samtig. Zuerst hat es eine zinnoberrote Farbe und dann auf einem gelben Hintergrund mit roten Flecken ist es orange oder chromgelb. Größe im Durchmesser von 6 bis 12 cm.

Die Platten sind 6-10 mm breit, oft frei in der Nähe des Stiels angeordnet und an den Rändern der Kappe abgerundet. Die Farbe ist zuerst cremefarben, später gelb, mit einem chromgelben Rand.

Die Sporen sind warzig mit einem kammförmigen Netz von gelblicher Farbe.

Russula golden (Russula aurea)

Das Bein hat die Form eines Zylinders oder ist leicht von 35 bis 80 mm Höhe und 15 bis 25 mm Dicke gebogen. Glatt oder faltig, nackt, weiß mit einem gelblichen Schimmer. Mit zunehmendem Alter wird es porös.

Das Fruchtfleisch ist sehr zerbrechlich, zerbröckelt stark, wenn es abgeschnitten wird, ändert sich die Farbe nicht, hat eine weißliche Farbe, unter der Haut der Kappe ist goldgelb. Es hat fast keinen Geschmack und Geruch.

Die Verbreitung erfolgt in Laub- und Nadelwäldern auf dem Boden von Juni bis Ende September.

Essbar - ein sehr leckerer und essbarer Pilz.

Russula golden (Russula aurea)

Aber die schöne ungenießbare Russula ist der goldenen Russula sehr ähnlich, die sich dadurch unterscheidet, dass der gesamte Obstbaum fest ist und die Farbe der Kappe ständig kino-varna-rot ist, das Fruchtfleisch mit dem Geruch von Früchten und ohne besonderen Geschmack. Während des Kochens riecht es nach Terpentin und wächst von Juli bis Oktober in Laub- und Nadelwäldern. Deshalb müssen Sie beim Sammeln und Kochen des goldenen Russula-Pilzes sehr vorsichtig sein!