Gepanzertes Lyophyllum (Lyophyllum loricatum) Foto und Beschreibung

Gepanzertes Lyophyllum (Lyophyllum loricatum)

• Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
• Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomyceten)
• Klasse: Agaricomyceten (Agaricomyceten)
• Unterklasse: Agaricomycetidae (Agaricomyceten)
• Bestellung: Agaricales (Agaric oder Lamellar)
• Familie: Lyophyllaceae (Lyophyllaceae)
• Gattung: Lyophyllum (Lyophyllum)
• Art: Lyophyllum loricatum (gepanzertes Lyophyllum)

Andere Namen für den Pilz:
• Ruderrüstung

Synonyme:

• Ruderrüstung

• Agaricus loricatus
• Tricholoma loricatum
• Gyrophila cartilaginea

Beschreibung des Pilzes

Die Kappe des  Lyophillums hat einen Durchmesser von 4-12 (selten bis zu 15) cm, in der Jugend ist sie kugelförmig, dann halbkugelförmig, dann von flach konvex bis niedergeschlagen, kann sowohl flach als auch mit einem Tuberkel sein oder niedergedrückt. Die Kontur der Kappe eines erwachsenen Pilzes ist normalerweise unregelmäßig. Die Haut ist glatt, dick, knorpelig und kann radial faserig sein. Die Kanten der Kappe sind gleichmäßig, von in der Jugend gebogen bis möglicherweise mit zunehmendem Alter nach oben gedreht. Für Pilze, deren Kappen das Stadium der Prostata erreicht haben, insbesondere mit gekrümmten Kanten, oft charakteristisch, aber nicht notwendig, Welligkeit der Kante der Kappe, bis zu signifikant.

Die Farbe der Kappe ist dunkelbraun, olivbraun, olivschwarz, graubraun, braun. Bei alten Pilzen, insbesondere bei hoher Luftfeuchtigkeit, kann es heller werden und einen bräunlich-beigen Farbton hinterlassen. Kann in der Sonne zu einem ziemlich hellen Braun verblassen.

Das Fruchtfleisch von  Carapace Lyophyllum ist weiß, bräunlich unter der Haut, dicht, grobkörnig, elastisch, zerknittert, oft knarrend geschnitten. Bei alten Pilzen ist das Fruchtfleisch wässrig, elastisch, graubraunlich und beige. Der Geruch ist nicht ausgeprägt, angenehm, Pilz. Der Geschmack ist auch nicht ausgeprägt, aber nicht unangenehm, nicht bitter, möglicherweise süßlich.

Platten aus  Carapace Lyophillum sind mittelhäufig, an einem Zahn haftend, weit anhaftend oder absteigend. Die Farbe der Teller reicht von weiß bis gelblich oder beige. Ältere Pilze haben eine wässrig-grau-bräunliche Farbe.

Sporenpulver ist weiß, hellcremefarben, hellgelblich. Die Sporen sind kugelförmig, farblos, glatt, 6-7 μm.

Das Bein ist 4-6 cm hoch (bis zu 8-10 cm und ab 0,5 cm beim Wachsen auf gemähten Rasenflächen und auf zertrampeltem Boden), mit einem Durchmesser von 0,5-1 cm (bis zu 1,5), zylindrisch, manchmal gekrümmt, falsch gekrümmt, faserig. Unter natürlichen Bedingungen ist es oft zentral oder leicht exzentrisch, wenn es auf gemähten Rasenflächen und mit Füßen getretenem Boden wächst, von deutlich exzentrisch, fast seitlich bis zentral. Der Stiel oben hat die Farbe der Pilzplatten, möglicherweise mit einer mehligen Blüte, darunter kann er hellbraun bis gelbbraun oder beige werden. Bei alten Pilzen ist die Farbe des Beins wie bei den Tellern wässrig-grau-bräunlich.

Lebensraum

Armor Lyophyllum lebt von Ende September bis November hauptsächlich außerhalb von Wäldern, in Parks, auf Rasenflächen, auf Böschungen, Hängen, im Gras, auf Wegen, auf zertrampeltem Boden, in der Nähe von Bordsteinen, unter ihnen. Weniger verbreitet in Laubwäldern am Stadtrand. Kann in Wiesen und Feldern gefunden werden. Pilze wachsen mit ihren Beinen zusammen, oft in großen, sehr dichten Gruppen, bis zu mehreren Dutzend Fruchtkörpern.

Ähnliche Arten

• Überfülltes Lyophyllum (Lyophyllum decastes) - Eine sehr ähnliche Art, die unter den gleichen Bedingungen und zur gleichen Zeit lebt. Der Hauptunterschied besteht darin, dass im Lyophillum der überfüllten Platte vom anhaftenden Zahn praktisch frei und im Panzer im Gegenteil vom anhaftenden Zahn unbedeutend und absteigend. Der Rest der Unterschiede ist bedingt: Überfülltes Lyophyllum hat im Durchschnitt hellere Töne der Kappe, weicheres, nicht knarrendes Fruchtfleisch. Erwachsene Pilze sind in dem Alter, in dem die Kappe umgedreht wird und die Platten der Probe an den Zähnen haften, oft nicht zu unterscheiden, und selbst ihre Sporen haben die gleiche Form, Farbe und Größe. Bei jungen und mittleren Pilzen unterscheiden sich die Teller auf den Tellern normalerweise zuverlässig.
• Austernpilz (Pleurotus) (verschiedene Arten) Der Pilz sieht sehr ähnlich aus. Formal unterscheidet es sich nur darin, dass sich die Teller bei Austernpilzen glatt und langsam auf Null lösen und bei Lyophillum ziemlich abrupt abbrechen. Vor allem aber wachsen Austernpilze niemals im Boden, und diese Lyophillums wachsen niemals auf Holz. Daher ist es extrem einfach, sie auf einem Foto oder in einem Korb zu mischen, und das passiert die ganze Zeit, aber niemals in der Natur!

Genießbarkeit

Carapace Lyophyllum bezieht sich auf bedingt essbare Pilze, es wird nach 20-minütigem Kochen verwendet, universelle Verwendung, ähnlich der überfüllten Reihe. Aufgrund der Dichte und Festigkeit des Zellstoffs ist sein Geschmack jedoch geringer.

Hinweis

Gepanzertes Lyophyllum ist insofern interessant, als es oft dort wächst, wo normalerweise keine anderen Pilze wachsen - auf zertrampelten Parkflächen, auf Wegen, unter Betonkanten und an anderen ähnlichen, völlig pilzfreien Orten. Sie gehen durch den Park und plötzlich sehen Sie eine Art "Bedeckung" des mit Füßen getretenen Bereichs, wirklich wie eine Muschel. Dies sofort - gepanzertes Lyophillum! Wenn man es vom Boden aufhebt, kann man sehr schnell davon überzeugt werden.

Das zweite interessante Merkmal dieser Art, Exemplare zu züchten, ist, dass es fast unmöglich ist, einem anderen Pilzsammler zu beweisen, der nicht gesehen hat, wie und wo er gezüchtet hat, dass dies kein Austernpilz ist.

Aber aus kulinarischer Sicht habe ich ihn nicht kennengelernt, da ich im Prinzip keine Pilze von Stadthöfen esse und außerhalb von Siedlungen, abseits von Straßen, bin ich dieser Art noch nicht begegnet.

Foto: Oleg, Andrey.