Mit eingelegten Pilzen gefüllte Eier

Dies ist ein schnelles Rezept aus der Kategorie "Instant" für den Fall, dass Gäste unerwartet kommen und es bereits satt haben, nur Pilze zu essen.

Am längsten ist es also, die Eier zu kochen. 10 Minuten kochen lassen, um hart zu kochen. Der Rest ist schnell erledigt, das vorbereitende Schneiden erfolgt, während die Eier kochen. Vergessen Sie nicht, dass es besser ist, einem Mann einen so verantwortungsvollen Beruf wie das Schneiden von Zwiebeln anzuvertrauen.

Sind die Eier fertig? Perfekt! Sie kühlten ab, schälten, schnitten in Hälften und warfen das Eigelb in jeden Behälter, in dem es bequem wäre, sie zu mahlen und zu mischen.

In der Zwischenzeit haben wir bereits eine Zwiebel geschnitten - kleiner, kleiner! Und die eingelegten Pilze werden auch fein gehackt.

Fügen Sie gehackte Zwiebeln, Pilze, ein paar Esslöffel Mayonnaise zum Eigelb hinzu und mischen Sie alles gründlich. Verteilen Sie die Füllung vorsichtig auf den Eihälften. Es gibt mehr Füllungen als Eigelb, deshalb bewerben wir uns großzügig!

Fertig, guten Appetit!