Hygrocybe Purpur (Hygrocybe punicea)
Systematik:- Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
- Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomyceten)
- Klasse: Agaricomyceten (Agaricomyceten)
- Unterklasse: Agaricomycetidae (Agaricomyceten)
- Bestellung: Agaricales (Agaric oder Lamellar)
- Familie: Hygrophoraceae (hygrophorisch)
- Gattung: Hygrocybe (Hygrocybe)
- Spezies: Hygrocybe punicea (Hygrocybe purpurrot)
Ein wunderschöner Pilz mit einer hellen Kappe aus der hygrophoren Familie. Bezieht sich auf Lamellenarten.
Fruchtkörper - Kappe und Bein. Die Kappe ist konisch, glockenförmig in jungen Pilzen, später flach. Alle Pilze haben einen kleinen Tuberkel in der Mitte der Kappe.
Die Oberfläche ist glatt, mit einer klebrigen Schicht bedeckt, manchmal können einige Proben Rillen aufweisen. Durchmesser - bis zu 12 cm. Die Farbe der Kappe ist rot, purpurrot und wird manchmal orange.
Das Bein ist dick, hohl und kann über seine gesamte Länge Rillen aufweisen.
Die Platten unter der Kappe sind breit, unterscheiden sich in ihrer fleischigen Struktur und sind schlecht am Stiel befestigt. Bei jungen Pilzen haben sie zuerst eine ockerfarbene Farbe und werden dann rot.
Das Fruchtfleisch des Pilzes ist sehr dicht, hat einen besonders angenehmen Geruch.
Es wächst vom Frühsommer bis zum Spätherbst. Es ist überall zu finden, bevorzugt offene Plätze, feuchte Böden.
Es unterscheidet sich von anderen Arten von Hygrocyben (Zinnoberrot, Mittelstufe und Scharlach) in größeren Größen.
Es ist essbar und hat einen guten Geschmack. Experten halten die purpurrote Hygrocybe für einen köstlichen Pilz (empfohlen zum Braten sowie zum Einmachen).