Foto und Beschreibung von Serushka (Lactarius flexuosus)

Serushka (Lactarius flexuosus)

Systematik:
  • Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
  • Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomyceten)
  • Klasse: Agaricomyceten (Agaricomyceten)
  • Unterklasse: Incertae sedis (undefiniert)
  • Bestellung: Russulales
  • Familie: Russulaceae (Russula)
  • Gattung: Lactarius (Miller)
  • Art: Lactarius flexuosus (Serushka)
    Andere Namen für den Pilz:
  • Graues Nest
  • Milch grau-lila
  • Grau milchig
  • Seryanka
  • Rückenlehne

Andere Namen:

  • Wicklung milchig
  • Graues Nest
  • Milch grau-lila
  • Grau milchig
  • Seryanka
  • Rückenlehne
  • Wegerich
  • Pfad

Seruschka

Serushka ( lat.Lactarius flexuosus ) ist ein Pilz der Gattung Millechnik (lat.Lactarius) aus der Familie der Russula (lat.Russulaceae).

Beschreibung

Die Kappe ∅ 5-10 cm, zuerst flach, etwas konvex, dann trichterförmig, mit einem auffälligen Tuberkel in der Mitte, falsch gebogen, mit einer unebenen Oberfläche, die mit flachen Vertiefungen bedeckt ist. Die Kanten der Kappe sind uneben und wellig. Die Haut hat eine graue Farbe mit einer Bleifärbung, mit dunkleren schmalen konzentrischen Ringen, die manchmal unsichtbar sind. Das Bein ist 5-9 cm hoch, -2 1,5-2 cm, zylindrisch, dicht, zuerst ganz, dann hohl, die Farbe der Kappe oder etwas heller. Die Platten sind dick, spärlich, haften zuerst an und fallen dann entlang des Stiels ab, oft gewunden. Die Sporen sind gelblich. Das Fruchtfleisch ist dicht, weißlich gefärbt, und in der Pause setzt es reichlich einen wässrig-weißen, beißenden, milchigen Saft frei, der an der Luft seine Farbe nicht ändert.

Variabilität

Die Farbe der Kappe kann von rosa oder bräunlich grau bis zu dunklem Blei variieren. Die Teller können hellgelb bis cremefarben und ockerfarben sein.

Lebensraum

Birken-, Espen- und Mischwälder sowie auf Lichtungen, Waldrändern und entlang von Waldwegen.

Jahreszeit

Von Hochsommer bis Oktober.

Ähnliche Arten

Es unterscheidet sich von anderen Vertretern der Gattung Lactarius durch seltene gelbliche Platten, die für Laktosierer untypisch sind.

Lebensmittelqualität

Bedingt essbarer Pilz, verwendet gesalzen.