Trocknender Honigpilz (Desarmillaria tabescens) Foto und Beschreibung

Trocknender Honigpilz (Desarmillaria tabescens)

Systematik:

Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomyceten)
Klasse: Agaricomyceten (Agaricomyceten)
Unterklasse: Agaricomycetidae (Agaricomyceten)
Bestellung: Agaricales (Agaric oder Lamellar)
Familie: Physalacriaceae (Physalacriaceae)
Gattung: Desarmillaria ()
Art: Desarmillaria tabescens (Trocknender Honigpilz)

Hat mehrere lateinische Synonyme:

Agaricus tabescens;
Armillaria mellea;
Armillaria tabescens
Clitocybe monadelpha;
Collybia tabescens;
Lentinus caespitosus;
Pleurotus caespitosus;
Monodelphus caespitosus;
Pocillaria caespitosa.

Schrumpfender Honigpilz (Armillaria tabescens) ist ein Pilz aus der Familie der Physalacrium, der zur Gattung der Honigpilze gehört. Zum ersten Mal wurde diese Art von Pilzen 1772 von einem italienischen Botaniker beschrieben, dessen Name Giovanni Scopoli war. Einem anderen Wissenschaftler, L. Emel, gelang es 1921, diese Art von Pilzen in die Gattung Armillaria zu übertragen.

Externe Beschreibung

Der Fruchtkörper des schrumpfenden Honigtaus besteht aus einer Kappe und einem Bein. Der Durchmesser der Kappe variiert zwischen 3 und 10 cm. Bei jungen Fruchtkörpern haben sie eine konvexe Form, und bei reifen Körpern werden sie weit konvex und ausgestreckt. Ein charakteristisches Merkmal der Kappe eines reifen Pilzes eines schrumpfenden Honigtaus ist ein auffälliger konvexer Tuberkel in der Mitte. Was die Kappe selbst betrifft, so wird bei taktilem Kontakt mit ihr festgestellt, dass ihre Oberfläche trocken ist, es Schuppen gibt, deren Farbe dunkler ist, und die Farbe der Kappe selbst wird in einer rotbraunen Farbe dargestellt. Das Pilzfleisch zeichnet sich durch eine braune oder weißliche Farbe, einen adstringierenden, säuerlichen Geschmack und ein gut definiertes Aroma aus.

Das Hymenophor wird durch Platten dargestellt, die entweder zum Stiel wachsen oder schwach daran absteigen. Die Teller sind rosa oder weiß. Die Länge des Beins der beschriebenen Art beträgt 7 bis 20 cm und seine Dicke 0,5 bis 1,5 cm. Nach unten verengt es sich, hat unten eine bräunliche oder gelbliche Farbe und oben Weiß. Die Struktur am Stiel ist faserig. Das Pilzbein hat keinen Ring. Das Sporenpulver der Pflanze zeichnet sich durch eine cremige Farbe aus und besteht aus Partikeln mit einer Größe von 6,5-8 * 4,5-5,5 Mikron. Die Sporen sind ellipsoid und haben eine glatte Oberfläche. Nicht Amyloid.

Jahreszeit und Lebensraum

Schrumpfender Honigpilz (Armillaria tabescens) wächst in Gruppen, hauptsächlich an Baumstämmen und Ästen. Sie können sie auch auf faulen, faulen Stümpfen treffen. Die reichliche Fruchtbildung dieser Pilze beginnt im Juni und dauert bis Mitte Dezember.

Genießbarkeit

Ein Pilz namens schrumpfender Honigpilz (Armillaria tabescens) schmeckt sehr angenehm und eignet sich zum Essen in verschiedenen Formen.