Kiefernboletus (Leccinum vulpinum)
Systematik:- Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
- Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomyceten)
- Klasse: Agaricomyceten (Agaricomyceten)
- Unterklasse: Agaricomycetidae (Agaricomyceten)
- Bestellung: Boletales
- Familie: Boletaceae
- Gattung: Leccinum (Obabok)
- Art: Leccinum vulpinum (Kiefernboletus)
Hut:
Der Kiefernboletus hat eine rotbraune Kappe, eine charakteristische unnatürliche „dunkelrote“ Farbe, die besonders bei erwachsenen Pilzen auftritt. Bei jungen Exemplaren wird die Kappe bündig am Bein getragen, öffnet sich natürlich mit dem Alter und erhält eine gehämmerte Kissenform. Wie beim Basismodell kann die Größe des Hutes sehr groß sein und einen Durchmesser von 8 bis 15 cm haben (in einem guten Jahr finden Sie einen Hut und einen größeren). Die Haut ist samtig, trocken. Dichtes weißes Fleisch ohne besonderen Geruch und Geschmack auf dem Schnitt wird schnell blau und dann schwarz. Ein charakteristisches Merkmal - wie bei der Eichenart des Steinpilzes (Leccinum quercinum) kann sich das Fruchtfleisch stellenweise verdunkeln, ohne auf den Schnitt zu warten.
Sporentragende Schicht:
In der Jugend ist es weiß, dann grau-creme, wenn es gedrückt wird, wird es rot.
Sporenpulver:
Gelb Braun.
Bein:
Bis zu 15 cm lang, bis zu 5 cm im Durchmesser, fest, zylindrisch, nach unten verdickt, weiß, manchmal an der Basis grünlich, tief im Boden versinkend, mit faserigen braunen Längsschuppen bedeckt, wodurch es sich samtig anfühlt.
Ausbreitung:
Kiefernboletus kommt von Juni bis Anfang Oktober in Nadel- und Mischwäldern vor und bildet ausschließlich mit Kiefern Mykorrhiza. Es trägt besonders reichlich Früchte (und sieht spektakulär aus) in Moosen. Es gibt sehr unterschiedliche Informationen über die Verbreitung dieser Art von Informationen: Jemand behauptet, dass Leccinum vulpinum viel seltener ist als roter Steinpilz (Leccinum aurantiacum), jemand glaubt im Gegenteil, dass es auch in der Saison ziemlich viele Kiefernboletusse gibt, genau dann Sammlung unterscheidet sich nicht immer von der Grundsorte.
Ähnliche Arten:
Es besteht kein Konsens darüber, ob Leccinum vulpinum (sowie die untrennbar damit verbundene Eiche (Leccinum quercinum) und Fichte (Leccinum peccinum)) eine eigenständige Art ist oder noch eine Unterart der roten Espe (Leccinum aurantiacum) ist. Wir werden es daher als interessanter betrachten: Wir werden die Kiefernrotschopf als separate Art anordnen. Tatsächlich die charakteristische rotbraune (unpolitische) Farbe, braune Schuppen am Bein, dunkelgraue Flecken, die beim Schneiden deutlich sichtbar sind, und vor allem Kiefer - mehr als ein zufriedenstellender Satz von Merkmalen zur Beschreibung einer Art, und viele Pilze haben dies auch nicht.
Genießbarkeit:
Ja, ich denke schon.
Bemerkungen
In unseren zertrampelten Ländern ist Steinpilz zu einem seltenen Fang geworden. Und einen seltenen Steinpilz wie Kiefer zu finden, ist ein doppelt freudiges Ereignis. Schön, was?
Und hier ist was noch interessant ist. Jeder weiß: Sobald Sie den Steinpilz berühren, ändert er sofort seine Farbe. Und das überrascht niemanden mehr. Aber wenn zum Beispiel ein Steinpilz eine Schnecke oder einen anderen Vertreter der Waldfauna, einen Pilz, frisst, passiert nichts. Sie haben auf das Bein gebissen und was? Da sie weiß war, blieb sie. Ich kann das nicht erklären.