Gelbhäutiger Bauer (Agaricus xanthodermus)
Systematik:- Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
- Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomyceten)
- Klasse: Agaricomyceten (Agaricomyceten)
- Unterklasse: Agaricomycetidae (Agaricomyceten)
- Bestellung: Agaricales (Agaric oder Lamellar)
- Familie: Agaricaceae (Champignon)
- Gattung: Agaricus (Champignon)
- Art: Agaricus xanthodermus (gelbhäutiger Pfeffer)
- Andere Namen für den Pilz:
- Gelbhäutiger Champignon
- Roter Champignon
Synonyme:
Roter Champignon
Gelbhäutiger Bauer
Beschreibung:
Gelbhäutiges Pfefferkorn wird auch als gelbhäutiges Pfefferkorn bezeichnet . Der Pilz ist sehr giftig, eine Vergiftung führt zu Erbrechen und zahlreichen Störungen im Körper. Die Gefahr der Paprika liegt in der Tatsache, dass sie in ihrem Aussehen vielen Speisepilzen sehr ähnlich ist, die zum Beispiel essbare Champignons sind.
Der gelbhäutige Bauer ist mit einer gelbhäutigen weißen Kappe mit einem bräunlichen Fleck in der Mitte verziert. Beim Drücken wird die Kappe gelblich. Reife Pilze haben eine glockenförmige Kappe, während junge Pilze eine ziemlich große und abgerundete Kappe haben, die einen Durchmesser von fünfzehn Zentimetern erreicht.
Die Platten sind zunächst weiß oder rosa, mit zunehmendem Alter wird der Pilz graubraun.
Das Bein ist 6-15 cm lang und bis zu 1-2 cm im Durchmesser, weiß, hohl, an der Basis knollenverdickt mit einem breiten Weiß, am Rand des zweischichtigen Rings verdickt.
Das bräunliche Fleisch an der Beinbasis färbt sich eher gelb. Während der Wärmebehandlung gibt der Zellstoff einen unangenehmen, sich verstärkenden phenolischen Geruch ab.
Das entstehende Sporenpulver ist dunkelbraun gefärbt.
Ausbreitung:
Der gelbhäutige Bauer trägt im Sommer und Herbst aktiv Früchte. Es erscheint besonders in reichlichen Mengen nach Regenfällen. Es kommt nicht nur in Mischwäldern vor, sondern auch in Parks, in Gärten, in allen mit Gras bewachsenen Gebieten. Diese Art von Pilzen ist auf der ganzen Welt verbreitet.
Lebensraumansprüche: von Juli bis Anfang Oktober in Laubwäldern, Parks, Gärten, Wiesen.
Bewertung:
Der Pilz ist giftig und verursacht Magenverstimmung.
Die chemische Zusammensetzung dieses Pilzes ist derzeit nicht bekannt, aber trotzdem wird der Pilz in der Volksmedizin verwendet.
Video über den gelbhäutigen Pilz Pecheritsa:
Hinweis:
Kennzeichnend für den gelbhäutigen Champignon eines Speisepilzes sind seine Vergilbungsstellen bei Berührung und ein unangenehmer Phenolgeruch.
Professionelle Pilzsammler unterscheiden den gelbhäutigen Bauern leicht von essbaren Pilzsorten, da sie seine Zeichen kennen. Unerfahrene Pilzsammler müssen jedoch die Besonderheiten dieses giftigen Pilzes erkennen und unterscheiden. Ein Pilz, der fälschlicherweise gegessen wird, verursacht eine Vergiftung, wenn auch mild, aber für eine Person ziemlich unangenehm.
Der Name kommt von "xanthos" (griechisch) - gelb und "derma" (griechisch) - Leder.